Structure de l'émulsifiant sous vide : L'unité d'émulsification homogène sous vide est composée d'un pot émulsifiant (couvercle relevable, corps de pot réversible), d'un pot d'eau, d'un pot d'huile, d'un équipement sous vide, d'un système de chauffage et de contrôle de la température, d'un système de refroidissement, d'un pipeline, d'un système de contrôle électrique, etc. Une fois le matériel...
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