Désormais, l'application de la machine d'émulsification sous vide ne se limite pas à « l'émulsification », à son effet de cisaillement unique, au broyage et à l'impact de la poudre dans le liquide et enfin à son raffinage jusqu'à la taille de particule idéale, de sorte que le solide puisse être entièrement mélangé au liquide. forment une suspension relativement stable, ce processus est également une « dispersion ». Bien entendu, comme pour les émulsifiants, la stabilité de la suspension peut être améliorée par l'ajout de dispersants. Lorsqu'une certaine substance solide peut être complètement dissoute par le liquide après une certaine période de contact avec le liquide, les petites particules formées par l'impact de cisaillement de la machine d'émulsification sous vide seront dissoutes plus rapidement par le liquide car sa surface spécifique a augmenté de beaucoup fois. Une fois que les gens se sont habitués à l'obtention de fines particules par machine d'émulsification sous vide, le « raffinement » est assimilé à « l'homogénéité ». processus. Par conséquent, la machine d’émulsification sous vide est appelée homogénéisateur. Pour faciliter la distinction, il peut généralement s'agir d'un homogénéisateur à grande vitesse ou à cisaillement élevé, de sorte qu'il existe de nombreux noms pour la machine d'émulsification sous vide : machine d'émulsification sous vide, homogénéisateur à cisaillement élevé, homogénéisateur à cisaillement élevé, etc. Dispersion par cisaillement Machine d'émulsification sous vide, machine d'émulsification sous vide à cisaillement élevé, machine d'émulsification sous vide à dispersion homogène à cisaillement élevé.
La machine d'émulsification sous vide cisaille, disperse et impacte les matériaux grâce à la rotation à grande vitesse de la tête d'homogénéisation connectée au moteur. En conséquence, le matériau deviendra plus délicat, ce qui favorisera le mélange de l’huile et de l’eau. Largement utilisé dans les cosmétiques, le gel douche, la crème solaire et de nombreux autres produits en crème, utilisez une machine d'émulsification sous vide. Sauces, jus, etc. dans l'industrie alimentaire. Pommades dans l'industrie pharmaceutique. La machine d'émulsification sous vide sera utilisée dans l'industrie pétrochimique, l'encre de revêtement de peinture, etc.
La machine d'émulsification sous vide joue un rôle important dans le système de mélange des équipements industriels, en particulier dans le mélange solide-liquide, le mélange liquide-liquide, l'émulsification huile-eau, l'homogénéité de la dispersion et le broyage par cisaillement. La raison pour laquelle on l'appelle machine d'émulsification sous vide est qu'elle peut réaliser une émulsification. Le milieu biphasique huile-eau est soigneusement mélangé pour former une émulsion, qui est divisée en deux systèmes : eau dans l'huile ou huile dans l'eau. Pour réaliser une émulsification, il y a au moins deux exigences :
L'un est le fort effet mécanique de coupe et de dispersion, qui coupe et disperse le milieu fluide de la phase aqueuse et de la phase huileuse en petites particules en même temps, et lorsqu'elles sont à nouveau combinées, elles pénètrent et se mélangent les unes avec les autres pour former une émulsion. Le second est un émulsifiant approprié, qui agit comme un pont entre les molécules d’huile et d’eau. Grâce à sa charge et à sa force intermoléculaire, l'émulsion mixte huile-eau peut être stockée de manière stable en fonction du temps souhaité.
Heure de publication : 18 février 2023